Mélange rouille

Description du produit « Mélange rouille »

Saveurs principales: aillée/ fruitée/ chaude
Echelle de force: +

Qu'est ce que le mélange rouille? (50g)

Le mélange rouille est un mélange d'origine méditerranéenne qui fleure bon le sud et les vacances. Il a été élaboré en alliant des saveurs parfumées à des arômes piquants pour accompagner principalement des plats à base de poissons.

Comment utiliser le mélange rouille?

De manière traditionnelle, on a tendance à utiliser le mélange rouille en l'intégrant à une mayonnaise.

Mais il peut tout à fait être utilisé directement en cuisine dans un corps gras sur un feu doux ou mélangé à du jus de citron.

Quel est le goût du mélange rouille?

Le mélange rouille révèle des arômes fins, fruités, légèrement amers et chauds.

Quelle quantité de mélange rouille?

1 cuillère à café rase pour un plat de 4 personnes suffit amplement si vous utilisez un produit de qualité comme le mélange rouille de la Boite à Épices.

Exemple de mariages avec le mélange rouille:

Soupe de poisson, mayonnaise parfumée, pommes de terre, poissons grillés, fondue bourguignonne.

Mélange rouille & santé:

Comme tous les mélanges, le mélange rouille possède les valeurs curatives des produits qui le composent. Il présente donc des vertus anti-infectieuses, digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires

Conservation

Le mélange rouille doit être conservé à l'abri de l'air et de la lumière, dans un récipient en matériau naturelle et non hermétique (pas de joint en caoutchouc dans les bouchons!).