Poulet sauté aux asperges

Le panier:

1c. à café de Mélange poulet

1 botte d'asperges vertes

3 filets de poulet

1 échalote

1 petit pot de crème fraiche

1 bouillon kub (maison c'est encore meilleur!)

huile d'olive

Préparation:

Pelez et coupez les asperges en petits tronçons

Coupez les filets de poulet en lamelles fines

Faites chauffer l'huile d'olive dans la poele pendant 7-8mn puis ajoutez les épices. Enrobez bien les échalotes.

Ajoutez les lamelles de poulet, enrobez à nouveau, augmentez légèrement le feu et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée

Lorsque la viande est cuite, réservez et faites sauter les asperges dans les sucs de cuisson

Quand les asperges sont cuites et encore croquantes, ajoutez un peu de crème fraiche et remettez le poulet.

C'est prêt, régalez vous!